前菜・お刺身・焼き物・煮物・お寿司・お椀・デザートで構成された、おまかせコース。
旬の食材を贅沢に使用し、素材の味を最大限に引き出せるよう、一品一品丁寧に手づくりしております。
一品料理の追加もお気軽にお申し付けください。できるだけ対応させていただきます。
和製キングサーモンと呼ばれる大助や函館産のエゾアワビ、フグの白子、生ボタンエビ、
千葉県勝浦で水揚げされた本マグロなど、その季節、その日に一番良い海の幸を心ゆくまでご堪能ください。

パーフェクトクラシックビールやハイボール、全国各地の銘酒など、豊富にご用意しております。
なかでもおすすめは、ワインやシャンパン。
メニューではなく、セラー内にあるラベルを直接見てお選びいただけます。
運が良ければビンテージに出会えることも。
ペアリングも承っておりますので、お気軽にお申し付けください。